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2023-03-17

餐饮运营是做什么的?

  餐饮运营就是全面负责餐饮门店的运营管理,配合公司实施各项策略;有效控制各门店的运营成本和人力成本;做好门店员工培训,提高服务质量;勇于创新,参与策划各种门店促销活动和营销方案,并跟踪效果。

  1.全面负责餐饮门店的运营管理,配合公司实施各项策略;

  2.全面负责门店运营管理标准和规范的培训和落地,从人员、物料、设备、保洁、安全运营、突发事件等方面对区域内门店进行协助和指导;

  3.检查和审核门店运营标准的执行情况;

  4.巡视店铺检查,发现问题及时反馈,并制定改进计划,并监督其实施;

  5.与相关合作伙伴及公司各职能部门沟通协调,确保店铺正常运营;

  6.做好门店员工培训,提高服务质量;

  7.有效控制各门店的运营成本和人力成本;

  8.勇于创新,参与策划各种门店促销活动和营销方案,并跟踪效果。

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